Du côté de chez Ti-yop

Ma cuisine au jour le jour.....

11 mai 2008

A nous la plage et le sable fin !!!!

Bon pour cause de famille à la maison, j'ai un peu été aux abonnés absents ces derniers jours ......
Et cette fois je vais complètement disparaître pour 15 jours !!

Nous allons passer un peu de temps à La Saline les bains (un peu après Le trou d'eau pour ceux qui connaissent ....) Le café le matin sur la terrasse donnant directement sur le lagon ..... Le rêve !!!!

Voilà la vue de la dite terrasse ......

Noel_la_saline__46_

Et voilà le lagon juste en bas, vu de plus près .......

Vacances_La_Saline__82_

Après cette minute de pure sadisme, je vous dis à bientôt !!!

Posté par tiyop à 00:23 - Humeur du jour - Commentaires [5] - Rétroliens [0] - Permalien [#]


21 avril 2008

Des herbes toujours fraîches

ciboulette_small     persil     thym_gr

Un truc tout bête pour ne plus payer une fortune des pots d'herbes déshydratées qui n'ont pas de goût .....

Quand je vais au marché, je me laisse toujours tenter par ces stands de vendeurs d'herbes aromatiques ..... Ca sent super bon et j'ai toujours envie de tout goûter ..... Mais jusqu'à il y a peu de temps, j'achetais des herbes que quand je savais exactement quoi en faire et surtout que si j'allais les utiliser dans les 2 jours.
Maintenant j'achète autant que je veux et je les congèle en rentrant.
Il suffit de les laver, les hacher (dans un verre avec une paire de ciseaux c'est encore mieux qu'au hachoir ....) et hop dans un sac à congélation et au congélo !

Je ne sais pas si au niveau vitamines ma congélation conserve bien tout mais ce que je sais c'est que ça doit en garder plus que quand elles sont déhysdratées et surtout au niveau goût ça n'a rien à voir, on croirait vraiment des fraîches !!!!

Bon après si on a la main verte, l'idéal étant de les faire pousser soi-même .....

Posté par tiyop à 14:17 - Humeur du jour - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

05 avril 2008

Les blogueurs, une communauté aux moeurs étranges ....

Je me suis faite taguer !! Fichtre mais qu'est ce que c'est donc que ce truc ???
Je rassure les néophytes comme moi, se faire taguer ne veut pas dire que quelqu'un est rentré chez moi pour me vider sa bombe de peinture sur la tête ....

Alors se faire taguer c'est donc une proposition pour se prêter à un jeu lancé, je pense, par un blogueur plus curieux que les autres ..... On doit répondre à des questions et taguer d'autres personnes à notre tour ....
Soit, je trouve le principe plutôt sympa, je me prête donc au jeu

Voici donc le règlement du jeu en question .....

1: Mettre le lien de la personne qui vous  taguée

2: Mettre le règlement du jeu

3: Avouer 6 défauts

4: Tagger 6 personnes en mettant leurs noms

5: Les avertir sur leurs blogs

Alors celle qui m'a taguée, c'est Céline
J'étais déjà allée faire un saut sur son blog ..... J'y ai même trouvé quelques recettes délicieuses dont des petits gâteaux au chocolat noir et chocolat blanc qui seront bientôt en test dans ma cuisine .....
Je vous conseille d'aller y faire un tour ....

En ce qui concerne mes 6 défauts ......
1 - J'ai tendance à faire 50 choses en même temps
2 - J'ai une facheuse tendance à ne pas finir ce que je commence (bah oui quand on a 50 trucs en cours forcément ....)
3 - Je ne sais pas tourner 7 fois ma langue dans ma bouche avant de parler et pourtant je devrais ....
4 - J'ai pas de patience !
5 - Je suis capable de bouder une éternité !
6 - Je passe beaucoup trop de temps devant mon PC

Bon, si je respectais la règle du jeu jusqu'au bout, je devrais à mon tour taguer 6 autres personnes ...... Mais je ne connais malheureusement pas pour le moment 6 autres blogueurs ..... Et je suis bien trop timide pour oser aller taguer des inconnus ......

Je tague donc à mon tour

Emilie et son blog Made in Breizh
Un blog de couture, broderie et lecture

Florence (ma grande soeur) et son blog Histoire de souris
Un blog sur son quotidien de maman d'enfant atteint d'ASI

Posté par tiyop à 13:30 - Humeur du jour - Commentaires [2] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Ti-yop ou l'art de passer du coq à l'âne .....

Oui je sais ici on parle cuisine et pas couture mais je ne résiste pas à l'envie de vous montrer le travail de mon amie Emilie .......
Ce matin au courrier une belle surprise nous attendait : un superbe tablier pour Pénélope !! Sitôt déballé, sitôt enfilé .....

Le tissus est superbe, la finition digne d'une pro et la coupe idéale pour exiber (à la maison ....) nos plus belles couches lavables !

Merci beaucoup Emilie, je suis très touchée !!!

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Posté par tiyop à 11:17 - Humeur du jour - Commentaires [4] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

02 avril 2008

Présentation du staff

Scandale, je n'avais même pas fait les présentations......

Donc voici le cuisinier en chef .... Gaëlle, 31 ans, presque toutes ses dents ..... Bretonne d'adoption, expatriée à La Réunion depuis août ....

moi

Le commis de cuisine en chef ..... Aymerick, 3 ans .....

aymerick

La goûteuse en chef (enfin quand le commis lui en laisse le temps ...) Pénélope, 1 an

penelope

Posté par tiyop à 16:44 - Humeur du jour - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

29 mars 2008

La grande ouverture

Je me lance moi aussi dans la grande aventure du blog .....

Alors quel thème je pouvais bien choisir ???
Bah la cuisine !!! Y'a que dans ma cuisine que j'arrive à faire des trucs sympas !!

Donc je vais vous faire partager au quotidien ma petite cuisine ..... Rien de bien compliqué et donc accessible à tout un chacun .....

Posté par tiyop à 10:47 - Humeur du jour - Commentaires [2] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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