Du côté de chez Ti-yop

750 grammes

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17 juin 2008

Pain d'épices

Encore une longue période d'absence ...... Normal ma Maman est venue nous voir quelques temps !Pour fêter mon retour (définitif cette fois, plus de visite avant août ...) voici la recette de pain d'épices de ma Maman ! - 250g de farine- 250g de miel-...

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28 mai 2008

Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat

Me voilà de retour de vacances ..... Et pour se réconforter d'être de retour dans notre appartement en pleine ville et d'avoir abandonné le bungalow face à la mer, rien de tel qu'un bon moelleux au chocolat ..... C'est une recette archi facile et vraiment...

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3 mai 2008

Far aux pruneaux

Far aux pruneaux

On continue dans la série "Bretagne" ........ - 1 litre de lait- 300g de farine- 250g de sucre semoule- 5 oeufs- 150g de beurre- 3 càs de rhum- 250g de pruneaux Beurrer et fariner un moule à gratin puis y déposer les pruneaux.Tiédir le lait. Mélanger...

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30 avril 2008

Crêpes

Jusqu'à il y a peu de temps, je ne mettais pas de beurre dans ma pâte à crêpes ..... Mais une amie bretonne (Marion si tu nous lis ...) m'a gentiment fait la remarque ..... "Ca manque de beurre tes crêpes bretonnes" ..... Ca se confirme, le breton est...

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26 avril 2008

Pommes au four farcies aux Speculoos

Pommes au four farcies aux Speculoos

Pour 4 personnes : - 4 pommes- 80g de beurre salé- 100g de Speculoos Laver les pommes et piquer la peau avec une fourchette.Dans un saladier mélanger le beurre en pommade avec les Speculoos réduits en miettes.Couper le haut des pommes et à l'aide d'une...

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16 avril 2008

Beignets (MAP)

Natures ou fourrés, c'est vous qui voyez ! En plus c'est la MAP qui fait presque tout toute seule ..... Pour une douzaine de beignets : - 1 oeuf- 125 ml de lait- 25g de beurre- 40g de sucre glace- sel- 280g de farine- 1càc de levure de boulanger Mettre...

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15 avril 2008

Mousse coco façon tiramisu

Mousse coco façon tiramisu

Pour 4 personnes : - 30cl de crème fraîche liquide- 35g de sucre glace- 20cl de lait de coco- 30g de noix de coco rapée- 3 càs de rhum - quelques biscuits à la cuillère- 100g de chocolat noir- 2 càs de crème fraiche Faire une chantilly avec la crème fraiche...

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11 avril 2008

Minis muffins aux 2 chocolats

Minis muffins aux 2 chocolats

Voilà, j'avais bien dit que j'allais me laisser tenter un de ces 4 par ces petits muffins .... C'est chose faite et y'a pas à regretter ..... Enfin si on regrette qu'ils se mangent trop vite !!!! Pour une vingtaine de minis muffins : - 3 oeufs- 75g de...

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10 avril 2008

Petits pots de crème au chocolat de Mimone

Petits pots de crème au chocolat de Mimone

Une crème au chocolat sans prétention qui me rappelle le goût de mon enfance ...... J'adore la faire à mes enfants (qui sont bien heureux eux aussi d'ailleurs) en espérant qu'à leur tour ils parlent de cette crème quand ils seront grands ...... se rappelant...

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5 avril 2008

Financiers

Bon je sais normalement des financiers c'est rectangle ..... Mais moi je n'ai pas de moules rectangles alors on mange des financiers ronds .... Bah vous savez quoi ? C'est tout aussi bon !! Pour une vingtaine de financiers : - 70g d'amande en poudre-...

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